【私達の想い】

 

この度は【宮城の旨いもん餃子本舗】をご覧いただきありがとうございます。

​

​写真の左側に写っている娘の齊藤智恵です。

私たちは家族で平成元年から宮城県の仙台市で飲食店を経営してまいりました。

『餃子と紹興酒のお店シノワズリー啓樹』というプレミアム紹興酒と餃子のお店を

宮城県随一の繁華街　国分町　に新たに令和元年9月14日にオープンし、

中華の隠れ家として様々な方に愛していただきました。

しかしながら新型コロナウイルスの蔓延により閉店を余儀なくされました。

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30年以上お客様に愛された父の味を・・・

　父が職人として生きてきた証を餃子にして残したい！！！

​

そして、コロナで人と会う事自体が難しいこの時期に

大切なあの人へ美味しい餃子を送って

　コミュニケーションをとってもらいたい。

 

そんな強い想いから【宮城の旨いもん餃子本舗】は生まれました。

まだまだ商品数は少ないですが、父が調理人人生50年で培った味を

お客様に楽しんでいただけるように開発した「ふかヒレ姿似」（フカヒレ餃子）は

『まるでふかひれ姿煮をお口いっぱいに頬張っているような』餃子

に仕上がりました。

​

父と娘がケンカしながらも（笑）一生懸命に作り上げた「ふかヒレ姿似」

コロナ禍でコミュニケーションが取りずらい大切な方にプレゼントしてみて下さい！

最高級品質のフカヒレが

​ゴロッと入ってます！

使用しているふかひれは、品質の良い高級ふかひれ姿煮を加工販売
している気仙沼の遠藤商店様から直接仕入れています。
細かく繊維状にしたものは使用せず、

食感がしっかり感じられるものを使用しています。

最高級品質のフカヒレが

​餃子の餡に

ゴロッと入ってます！

使用しているふかひれは、品質の良い高級ふかひれ姿煮を加工販売
している気仙沼の遠藤商店様から直接仕入れています。
細かく繊維状にしたものは使用せず、

食感がしっかり感じられるものを使用しています。